Меню *
* Заявки на питание принимаются не позднее, чем за 2 дня до начала экскурсии. Питание подается в поезде на экскурсии BAIKAL TRAIN
Завтрак "Мясной"

в завтрак "Мясной" входит:

  • Сэндвич с курицей
  • Чай, сахар

с 1 мая - 650 руб.

Цена: 550
Завтрак "Мясной"
Завтрак "Вегетарианский"

в завтрак "Вегетарианский" входит:

  • Сэндвич с овощами
  • Чай, сахар

с 1 мая - 650 руб.

Цена: 550
Завтрак "Вегетарианский"
Обед "Хрю-му по-Байкальски"

в Комплекс № 1 "Хрю-Му по-Байкальски" (мясной) входит:

  • Салат «со свининой» – 120 гр. (кбжу 258/10,7/22,3/3,6)
    нарезанное мясо свинины, огурчики, горох, сыр, соус 
  • Картофель по домашнему (запечённые дольки) - 150 гр. (кбжу 149/4,1/0,8/31,4)
  • Сочный бифштекс из говядины - 120 гр. (кбжу 135/24,9/2,4/3,5)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

542 ккал 
Б: 39,7г / Ж: 25,50г / У: 38,5г

Цена: 1600
Обед "Хрю-му по-Байкальски"
Обед "Хрю-му по-Байкальски"
Обед "Упитанный баклан"

в Комплекс № 2 "Упитанный баклан" (птица) входит:

  • Салат «из пекинской капусты с курицей» – 120 гр. (кбжу 175/11,9/12,7/3,2)
    нарезанное мясо курицы, пекинская капуста, помидоры, сыр, олив.масло
  • Паста А-Ля Рус (макароны) - 150 гр. (кбжу 233/4,9/10,5/29,6)
  • Куриное филе в овощном соусе - 120 гр. (кбжу 167/26,1/2,6/9,8)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

575 ккал 
Б: 42,9г / Ж: 25,8г / У: 42,6г

Цена: 1600
Обед "Упитанный баклан"
Обед "Упитанный баклан"
Обед "От нерпенка"

в Комплекс № 3 "Обед от нерпёнка" (рыбный) входит:

  • Салат «с крабовыми палочками» – 120 гр. (кбжу 141/4,5/10,3/7,5)
    Свежий огурец, крабовые палочки, кукуруза, болгарский перец, майонез
  • Пюре картофельное - 150 гр. (кбжу 173/3/9,2/19,6)
  • Горбуша под овощами и сыром - 100 гр. (кбжу 217/17,5/14,7/3,6)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

531 ккал 
Б: 25г / Ж: 34,2г / У: 30,7г

Цена: 1600
Обед "От нерпенка"
Обед "От нерпенка"
Обед "Флорианский"

в Комплекс № 4 "Флорианский" (вегетарианский) входит:

  • Салат «фунчоза с овощами» – 120 гр. (кбжу 138/3/6,1/17,8)
    фунчоза, свежий огурец, болгарский перец, кукуруза, горох
  • Фаршированный перец с чечевицей и овощами - 300 гр. (кбжу 220/15,3/0,8/37,9)

ВОЗМОЖНА ЗАМЕНА САЛАТА на капустный салат с огурцом и перцем.

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

358 ккал 
Б: 18,3г / Ж: 6,9г / У: 55,7г

Цена: 1600
Обед "Флорианский"
Обед "Флорианский"
Обед "Китайское наслаждение"

в Комплекс № 12 "Китайское наслаждение" входит:

  • Салат "фунчоза с говядиной и овощами" – 120 гр.
  • Свинина с овощами в кисло-сладком соусе - 250-300 гр.

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

Цена: 1600
BaikalTrain
Ужин "Адмирала Колчака"

в Комплекс № 6 "Ужин адмирала Колчака" входит:

  • Салат "капуста маринованная с клюквой" - 120гр. (кбжу 34/2,2/0,1/6)
  • Гречневая отварная крупа - 150 гр. (кбжу 514/19,88/5,1/107,25)
  • Котлета по-пожарски (куриная котлета с сухариками сверху) - 100 гр. (кбжу 208/17,9/10,7/10,2)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде

 

756 ккал 
Б: 39,98г / Ж: 15,90г / У: 123,45г

Цена: 1300
 Ужин "Адмирала Колчака"
3х разовое питание "Тайга"

в Комплекс № 7 "Тайга" входит:

Завтрак:

  • Воздушные сырники со сметаной по-сибирски - 200 гр./50 гр. (кбжу 435/31,5/13/48,1)

Обед:

  • Салат закусочный (сыр, огурец, колбаса) - 120 гр. (кбжу 317/16/27,7/1)
  • Мясные пельмени (чесночный соус) - 200 гр. (кбжу 375/18,9/15/41,1)

Ужин:

  • Гречневая отварная крупа - 150 гр. (кбжу 514/19,88/5,1/107,25)
  • Котлета по-пожарски - 120 гр. (кбжу 208/17,9/10,7/10,2)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

1849 ккал 
Б: 104,18г / Ж: 71,50г / У: 207,65г

Цена: 2800
3х разовое питание "Тайга"
3х разовое питание "Тайга"
3х разовое питание "Тайга"
3х разовое питание "Тайга"
3х разовое питание "Сибирь"

в Комплекс № 8 "Сибирь" входит:

Завтрак:

  • Каша овсяная молочная - 200 гр. (кбжу 215/5,3/11,4/22,8)

Обед:

  • Салат оливье - 120 гр. (кбжу 193/7,1/15,8/5,6)
  • Картофельное пюре - 150 гр. (кбжу 173/3/9,2/19,6)
  • Шницель свиной - 120 гр. (кбжу 341/19,4/23,8/12,2)

Ужин:

  • Гречневая отварная крупа - 150 гр. (кбжу 514/19,88/5,1/107,25)
  • Отбивная праздничная (отбивная с кусочками бекона под сыром) - 150 гр. (кбжу 360/38,6/20.8/4,5)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

1796 ккал 
Б: 93,28г / Ж: 86,10г / У: 171,95г

Цена: 2800
3х разовое питание "Сибирь"
3х разовое питание "Сибирь"
3х разовое питание "Сибирь"
3х разовое питание "Я худею на Байкале"

в Комплекс № 9 "Я худею на Байкале" входит:

Завтрак:

  • Маленькие блинчики с мёдом / вареньем - 300 гр. (кбжу 886/19,2/31,5/131,6)

Обед:

  • Макароны - 150 гр. (кбжу 233/4,9/10.5/29,6)
  • Тефтели из фарша - 120 гр. (кбжу 177/14,6/9,1/9,1)
  • Салат оливье - 120 гр. (кбжу 193/7,1/15,8/5,6)

Ужин:

  • Фаршированные перцы с рисом и мясом - 600 гр. (кбжу 670/46,6/35,3/41,5)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

1273 ккал 
Б: 73,20г / Ж: 70,70г / У: 41,5г

Цена: 3500
3х разовое питание "Я худею на Байкале"
3х разовое питание "Я худею на Байкале"
3х разовое питание "Я худею на Байкале"
3х разовое питание "Я худею на Байкале"
3х разовое питание "Духи Байкала"

в Комплекс № 10 "Духи Байкала" (веганское питание) входит:

Завтрак:

  • Каша на воде - 200 гр. (кбжу 149/2,2/7,8/17,5)

Обед:

  • Салат с фунчозой - 120 гр. (кбжу 138/3/6,1/17,8)
  • Фаршированный перец с чечевицей и овощами - 300 гр. (кбжу 220/15,3/0,8/37,9)

Ужин:

  • Котлета морковная - 100 гр. (кбжу 118/5,1/1,2/21,5)
  • Запечённый картофель - 150 гр. (кбжу 149/4,1/0,8/31,4)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

774 ккал 
Б: 29,7г / Ж: 16,70г / У: 126,10г

Цена: 2800
3х разовое питание "Духи Байкала"
3х разовое питание "Духи Байкала"
3х разовое питание "Духи Байкала"
3х разовое питание "Дары Природы"

в Комплекс № 11 "Дары природы" (вегетарианское питание) входит:

Завтрак:

  • Фриттата (омлет с помидорами) - 200 гр./50 гр. (кбжу 226/19,2/13/7,9)

Обед:

  • Салат греческий (овощи, брынза) - 120 гр. (кбжу 156/3,5/14,3,8)
  • Плов с грибами - 300 гр. (кбжу 228/8,9/2.5/42,6)

Ужин:

  • Морковная котлета - 120 гр. (кбжу 118/5,1/1,2/21,5)
  • Запечённый картофель - 150 гр. (кбжу 149/4,1/0,8/31,4)

К комплексу подаётся: черный чай, хлеб, сахар, соль, перец, набор одноразовых принадлежностей (сух.салфетка, ложка, вилка, нож, палочка для размешивания, зубочистка, стакан).

Питание подается в крафтовой одноразовой посуде.

 

877 ккал 
Б: 40,8г / Ж: 31,50г / У: 107,2г

Цена: 2800
3х разовое питание "Дары Природы"
3х разовое питание "Дары Природы"
3х разовое питание "Дары Природы"
3х разовое питание "Дары Природы"